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ダイジナコト 


2012.11.05
Mon
18:35

ひと手間加えて

最近、料理の撮影が多くなってきた気がするゴトウです。

いつも助けていただいているフードコーディネーターさん

お話してると、ホント 料理・・・というか「食」に対して真摯だなぁ、とシミジミ。

細かい仕事一つひとつに、作り手の気持ちが見え隠れするのですよ。


そんな最近、相方がこんなサイトを見て感激していた。

辰巳芳子さんが教えてくれたこと。


料理するのは大の苦手なんだけど、仕事については同じ姿勢で臨んでるつもり。

でも、まだまだ「つもり」かな・・・

あらためて、襟を正して出直します。


と、ブログ書く前に

随分お待たせしているレタッチを早くしないと。

既に失格か・・・orz
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